Забронировать
Проекты / Еда / Сезонное меню
Еда · 2025

Сезонное меню

Новое меню ресторана: двадцать четыре подачи за два дня прямо на кухне, пока блюдо горячее. Зал сняли вечером перед открытием.

Заказчик
Ресторан «Печь и сад»
Задача
новое меню, сайт и печатная карта
Съёмка
2 дня, 24 кадра в серии
Камера
полный кадр, 45 Мп
Оптика
50 и 100 мм макро
Свет
один источник через рассеиватель
Сдача
24 блюда и 6 кадров зала
01 Зал вечер перед открытием

Задача

Ресторан менял меню целиком и хотел, чтобы кадры совпадали с тем, что гость получит на столе: без подкрашенной зелени, лака на мясе и холодного картофеля вместо мороженого.

02 Томлёная говядина подача сверху
03 Дорада на углях спаржа и лимон
04 Суп дня сливочная спираль, гренки
05 Тарт с ягодами десертная карта

Площадка

Снимали на кухне, в двух шагах от раздачи: блюдо уходит в кадр через минуту после того, как его собрал повар. Стол, доски и ткани привезли свои, свет поставили один на весь день.

Ритм

Двенадцать подач в день - предел, при котором каждое блюдо успевают собрать дважды: первое уходит на свет и пробу ракурса, второе в кадр.

Над проектом работалиСъёмка: Максим ВерещагинРетушь: Мария РыжоваПродюсер: Денис Соколов

Другие проекты

Все проекты

Похожий объект?

Пришлите адрес или список предметов - назовём число съёмочных дней и смету в течение рабочего дня.

Обсудить съёмкуЦены